有些美食，总是令人怀念的，在我出国后尤甚。食物、故人、记忆，三者常常紧密缠绕在一起，难以分离。

为了省点煤气费，我先用电热壶把水烧开，再倒进锅子里，放上鸡蛋，煮到全熟。剥掉蛋壳，放在碗里，用勺子切对半，加酱油和香油，就着白粥吃——这是我以前在外公那儿经常吃的早饭，我特别喜欢吃被酱油和香油浸泡过的全熟蛋黄。外公有时还会在白米粥里加点绿豆。其实再往前追溯一点，还有外婆给我做的番茄鸡蛋面（夜宵限定版）、疙瘩汤、韭菜合饼……外公做的粉条馅包子、黄花菜木耳乱炖、炸鸡块……这些菜都随着人的逝去而消失了，仅留些许残破的记忆在我的脑海中。我还记得是我向外公说自己想吃炸鸡块的，然后在「美食天下（美食中国？）」网站上找到一个菜谱，把调料背了下来：「生粉、酱油、盐、糖、胡椒粉」，于是外公就照着做了（也许没有？我不知道。），我很喜欢吃。前些日子看到冰箱里剩下的鸡柳，忽然想起了曾经背过的调料方子，试着复刻了一下，虽然有些炸过头了，仍能尝出几分当年的味道。如果还能再吃上一口记忆中的美食的话，我会感到外公外婆，或者其他与之相关联的人还在我身边。例如那天，我在超市里看到DARS的白巧克力，忍不住买了一盒，因为它让我想起了初恋。中二、敏感、孤独、脆弱的我，实在没有对得起学长给予我的感情。如今我也只能看着手中的包装盒，凭吊自己的初恋了。